Wofür ist Knoblauch gut? – Ist Knoblauch überhaupt gesund?

Einleitung

Knoblauch ist eine Pflanzenart aus der Gattung „Lauch“ (Allium). Ursprünglich von Zentralasien bis zum nordöstlichen Iran beheimatet, ist der Knoblauch als Kulturform heute weltweit verbreitet. Er wird als Gewürz- und Heilpflanze genutzt.

In diesem Beitrag wird der Knoblauch und seine Heilungskraft vorgestellt.

Nährwerte, Vitamine und Mineralstoffe des Knoblauches (roh – 100g)